Resep Wedang Ronde

shares

Resep WEDANG RONDE By @ayu_orangekitchen yang sangat mudah untuk dicoba dirumah.

Panduan Cara Membuat Resep Wedang Ronde Sekoteng Sederhana Ala Jogja Solo

Yuk Simak Penjelasan Lengkapnya Dibawah ini.

A. Bahan Wedang Ronde

– 100gr tepung ketan
– 2 sdm tepung tapioka
– 1/4 sdt garam
– 125 ml air hangat
– Pewarna makanan

B. Bahan Kuah Wedang Ronde

– 1 ltr air
– 50gr gula merah
– 5 sdm gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 5 ruas jahe,kupas lalu geprek
– 2 lembar daun pandan,simpulkan

C. Cara Membuat Wedang Ronde

Dalam Proses Pembuatanya kita memberlukan beberapa langkah yang harus dijalani antara lain

1. Bulatan Adonan :

– Campur semua bahan ronde,kecuali air dan pewarna makanan.
– Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga menyatu (agar tidak ambyar saat dipulung).
– Bagi adonan menjadi 3,beri pewarna hijau,kuning dan pink.
– Ambil sedikit adonan ronde kemudian bulatkan,begitu seterusnya sampai adonan habis.
– Rebus bulatan ronde dalam air mendidih sampai mengapung.
– Kemudian angkat dan tiriskan.

2.Kuah :

– Masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut,kemudian angkat dan saring

3. Penyajian :

– Masukan bulatan ronde ke dalam mangkuk lalu beri kuah tambahkan taburan kacang tanah (jika
ada).

Related Posts