Resep Lapis Legit Kukus

Saturday, April 7th 2018. | Kue Basah

Resep Lapis Legit Kukus ini Merupakan Recipe by @dapur_lindawaty yang sangat mudah untuk dicoba dirumah.

Resep Lapis Legit Kukus

Yuk Simak Penjelasan Lengkapnya Dibawah ini

A. Bahan Lapis Legit Kukus

300 gram butter
60 ml susu kental manis
½ sdt garam
1 sdt pasta vanilla
20 kuning telur
6 putih telur
325 gram gula pasir
1 sdm emulsifier (TBM/SP)
300 gram tepung terigu protein sedang
30 gram susu bubuk
½ sdt baking powder

B. Bahan Taburan (Aduk Rata)

1 sdm coklat bubuk
1 sdm bumbu spekuk

C. Cara Membuat Lapis Legit Kukus

1. Kocok mentega tawar dingin 10 menit sampai lembut.tambahkan susu kental manis,garam dan pasta vanilla.kocok rata sisihkan
2. Kocok telur,gula pasir dan emulsifier sampai mengembang.masukan tepung terigu,susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.tuang sedikit-sedikit kedalam kocokan mentega sambil diaduk perlahan
3. Ambil 75 gram adonan.ratakan diatas Loyang 20x20x7 cm yang dialasi kertas roti tanpa dioleh margarin.ayak tipis bahan taburan.
4. Kukus diatas api sedang 5 menit. Tuang lagi 75 gram adonan.ayak bahan taburan tipis-tipis kukus 5 menit sampai matang.lakukan sampai adonan habis.
5. Kukus diatas api sedang 10 menit sampai matang.

Related For Resep Lapis Legit Kukus